Agriturismo da Speranza - Agriturismo da Speranza

Agriturismo da Speranza

Chi ci ha visitato racconta....

Una casa padronale in granito nel centro storico di Gavoi, nel verde della Barbagia, sovrastata deal massiccio del Gennargentu e affacciata sul lago di Gusana.
Questa la cornice che accoglie l’agriturismo “Antichi Sapori” da Speranza dove gustare la tipica cucina barbaricina e gavoese e scoprire la vera Sardegna.
Gli ingredienti delle pietanze provengono da allevamenti e coltivazioni di proprietà dei titolari o da produttori locali. Viaggio in cucina quindi: da non perdere il “pane frattau”, con il pane rigorosamente preparata in casa e “su pistizzone”, minestra di patate con fregola sarda insaporita con lardo di maiale. Tipicamente estivi i “ravioli di formaggio” cullurgiones e i mallureddus fantasia, conditi con verdure miste e funghi porcini. Antichi Sapori da Speranza offre anche l’opportunità di scoprire le tradizioni e le bellezze paesaggistiche e storiche locali.
Incantevole la vista che si gode dai balconi delle stanze di cui è dotato l’agriturismo: Il passo di Tascusi, la catena del Gennargentu e il passo di Desulo.
Chi lo desidera può visitare l’intera tenuta dell’azienda, ma anche partecipare alle escursioni nei luoghi archeologici situati attorno a Gavoi, oppure scoprire l’affascinante centro strorico del paese.
Di grande interesse le Chiese di San Gavino, Sant’Antioco e San Giovanni. Nelle Chiese di San Gavino del XV sec. e in quella del Carmine si possono ammirare bellissimi affreschi. Interessante lo spettacolo naturalistico che fa da sfondo a Gavoi: gli ospiti dell’agriturismo possono passeggiare a cavallo attraverso i boschi di roverelle, lecci, pioppi che circondano il vicino lago di Gusana. Mozzafiato il paesaggio che si gode dal Monte Pizzuri, sul quale è d’obbligo ammirare almeno un alba o un tramonto.
Ma Antichi Sapori da Speranza desidera anche divertire i suoi ospiti coinvolgendoli nelle tradizioni della cultura barbaricina: i più intraprendenti potranno imparare i primi passi del ballo sardo indossando anche i costumi tipici di Gavoi e Desulo.

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